ÉTAPE 1 : Mettez de la farine dans un bol et formez un petit puits.
ÉTAPE 2 : Déposez-y les 3 oeufs entiers, le sucre, l'huile ainsi que le beurre
ÉTAPE 3 : Mélangez délicatement avec un fouet en ajoutant au fur et à mesure le lait. La pâte obtenue doit avoir une consistance d'un liquide légèrement épais.
ÉTAPE 4 : Faîtes chauffer une poêle antiadhésive, huiler très légèrement à l'aide d'un papier essuie-tout. Versez-y ensuite une louche de pâte. Répartissez-la dans la poêle et attendez qu'elle soit cuite d'un côté avant de la faire sauter. Cuire ainsi, toutes les crêpes à feu doux.
BON APPÉTIT !
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